Les recettes de chefs qui nous donnent astuces, conseils et recettes sur un produit de saison
Turbot rôti, viennoise d'herbe et houmous de panais - Turbot, persil, basilic, aneth, cerfeuil, coriandre, tahini, pois chiches, panais, fumet de poisson - par Abstinence
Colin en viennoise « minute », petites courgettes parfumées pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table
Recette de chef - Christian Tetedoie présente sa recette : Dos de Cabillaud rôti, Viennoise Noisette-Citron & Yaourt aux herbes
Saint-Jacques en viennoise de Comté et noisettes, salade de betterave rouge et jeunes pousses - Comté
La recette des Sublimeurs : cabillaud en viennoise citron-noisette - La Voix du Nord
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Cabillaud rôti en viennoise d'herbes et de câpres, pressée d'haricots blancs à la tomate - songesculinaires.over-blog.com
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