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Le plaidoyer pour les sauces du chef Yannick Alléno - ladepeche.fr
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Les sauces : hommage et réflexions par Yannick Alléno - Le Chef
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Sauces - Réflexions d'un cuisinier de Yannick Alleno - Livre - Decitre
La nouvelle conception des sauces, par Yannick Alléno | Régal
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Edition, Gastronomie: Le plaidoyer pour les sauces du chef Yannick Alléno - Challenges
Sauces (Grand format - Broché 2023), de Yannick Alléno, Vincent Brenot | La Maison Hachette Pratique
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Les meilleures recettes de Yannick Alléno, maître saucier - Marie Claire
Sauces ; reflexions d'un cuisinier - Yannick Alléno, Vincent Brenot - Hachette Pratique - Grand format - Le Hall du Livre NANCY
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Yannick Alléno : « Notre pays est capable de sacrifier de la nourriture pour une sauce »
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